תתכוננו לחוויה נפח המידע של מהמזונות הבריאים בעולם. הנה רשימה של מאכלים העליון סופר עשרה מומחי בריאות מסכימים על רוב. אתה צריך לספר לכולם שאתה יודע על המאכלים האלה וליהנות מהם על הארוחה הבאה שלך. מאת פירות וירקות, כדי דגנים, אגוזים שלמים, שעועית וקטניות, זה כוח ארז המלאי תזונתיים ייקח אותך אל תוך השנים הכי טובות בחיים שלך ומעבר. פירות
מלון
רק רבע מלון מספקת כמעט את כל הוויטמינים הדרושים ביום אחד. מאז קרוטן Beta-ב מלון ממיר ויטמין A, אתה מקבל גם חומרים מזינים מיד. אלה מזינים לחיזוק הראייה עשויים לעזור להפחית את הסיכון להתפתחות קטרקט. כמו תפוז, מלון הוא גם מקור מצוין של ויטמין C, אשר מסייע למערכת החיסונית שלנו. הוא גם מהווה מקור טוב של ויטמין B6, סיבים תזונתיים, חומצה פולית, ניאצין, אשלגן, אשר עוזר לשמור טוב את רמות הסוכר בדם ואת חילוף החומרים. זה פרי כתום חיוור כוח עשויים לעזור להפחית את הסיכון שלנו למחלות לב, שבץ, סרטן.
אוכמניות
אלה מתוקה במתינות (ו חמצמצה לפעמים) גרגרים מציעים קיבולת גבוהה כדי להרוס את הרדיקלים החופשיים שעלולים לגרום לסרטן. דל קלוריות, הם מציעים phytonutrients חמצון בשם anthocyanidins, אשר משפרים את השפעת ויטמין C נוגדי חמצון אלו עשויים לסייע במניעת קטרקט, גלאוקומה, דליות, טחורים, אולקוס קיבה, מחלות לב וסרטן.
ירקות
3: עגבניות
עגבניות לעזור לנו להילחם נגד מחלות לב וסרטן, כגון המעי הגס, הערמונית, השד, הריאות, הרחם, סרטן הלבלב. עגבניות הן גם מקור טוב של ויטמין C, A, ו ק במחקר בשנת 2004, נמצא כי מיץ עגבניות לבדו יכול לעזור להפחית את קרישת הדם.
טרי, עגבניות אורגניות לספק שלוש פעמים באותה מידה של ליקופן הקרוטינואידים סרטנית. גם קטשופ אורגני הוא טוב יותר עבורך מאשר קטשופ רגיל! חפש משחות עגבניות רטבים המכילים את עגבניות שלמות (כולל קליפות) כי תוכל לספוג ליקופן 75% יותר כמעט פי שניים את כמות בטא קרוטן.
4: ובטטה
כמקור מצויין של ויטמין A, C, מנגן, תפוחי אדמה מתוקים הם גם מקור טוב של נחושת, סיבים תזונתיים, ויטמין B6, אשלגן וברזל. מי הם מעשנים או נטייה לעישון פסיבי עלולה תועלת רבה מן ירקות שורש המסייעת להגן עלינו מפני אמפיזמה.
לקינוח ייחודי, קוביית בטטה מבושלת פרוסת בננה. ואז קל לשפוך סירופ מייפל מעל ולהוסיף מקף אחד או שניים של קינמון. מוסיפים אגוזים קצוצים עבור לבעוט אפילו בריא.
5: תרד כרוב
'סרטן לוחם, עוזר cardio, תרד בראש כרוב הרשימה ככל ירקות עליים ירוקים מודאגים. ממש כמו ברוקולי, הם מספקים מקור מצוין של ויטמין A ו - C. כרוב הוא מקור טוב של סידן מפתיע של 25% לכל כוס, מבושלים. ויטמין K נמצא בשפע תרד וכן, עם כמעט 200% של יומיים ערך זמינים, כדי לסייע בהפחתת איבוד מסת העצם.
שלמות ניצני
6: לחם מחיטה מלאה, פסטה אורז חום
בין אם זה לחם או פסטה, הדבר הראשון שצריך לבדוק בעת רכישת לחם מחיטה מלאה, פסטה היא כדי לוודא שזה 100% דגנים מלאים. זכרו לבדוק את רשימת המרכיבים על האריזה. למשל, לחפש את הביטוי המדויק "קמח מלא" כאחד המרכיבים הראשונים ברשימה לחם מחיטה מלאה. אם זה לא מופיע בתור כאלה, אז זה לא מחיטה מלאה. סובין חיטה היא הדגן נלחם בסרטן, אשר גם מסייע לנו לווסת את פעולת המעיים שלנו.
אורז חום הוא גם בחירה טובה יותר מאשר דגנים מזוקקים (אורז לבן) מאותה סיבה כמו לבחור לחם מחיטה מלאה. קמח מחיטה מלאה או אורז חום זה הופך קמח לבן או אורז לבן ממש הורס בין 50-90% של ויטמין B3, ויטמין B1, ויטמין B6, מנגן, זרחן, ברזל, וכל הסיבים תזונתיים וחומצות שומן חיוניות שאנחנו צריכים. גם כאשר קמח לבן מעובד או אורז לבן הוא "מועשר," זה לא בצורה זהה לסוג מעובד מקורי. למעשה, 11 חומרים מזינים הם איבדו למעשה ולא מוחלפים במהלך העשרה "של" תהליך!
אגוזים
7: אגוזי מלך
אגוזים אלה עמוסים שומן אומגה -3, אשר הוא אחד "" שומנים טובים. רבע כוס אגוזי מלך ידאג כ -90% של אומגה -3 צורך ביום אחד. אגוזי מלך מספקים יתרונות בריאותיים רבים, כולל הגנה על הלב וכלי הדם, תפקוד קוגניטיבי טוב יותר, יתרונות אנטי דלקתיים הנוגעים אסתמה, דלקת מפרקים שיגרונית, מחלות עור דלקתיות כגון אקזמה ופסוריאזיס. הם יכולים אפילו לעזור נגד סרטן וגם תומך במערכת החיסון.
שעועית וקטניות
8: שעועית שחורה ועדשים
בעוד שעועית שחורה, מהווים מקור טוב לסיבים שיכולים להוריד את רמת הכולסטרול, כך הם עדשים. תכולת סיבים גבוהה הן שעועית ועדשים שחורות עוזר לשמור על רמות הסוכר בדם. כמו כן, ללא שומן, חלבון איכותי עם מינרלים נוספים ו-B-ויטמינים, שעועית שחורה ועדשים למלא אותך ואת לא להרחיב את קו המתנים.
המקור המלא, one-stop של שימוש במגוון של שעועית ועדשים בא בקלות כאשר אתה מוצא שקית אבקת 15-שעועית (כולל שעועית שחורה, עדשים, חיל הים, פינטו, אדום, כליות וכו ') בחנות המכולת . שקול לבצע מרק טעים עם תוספת של עגבניות, בצל, שום ותבלינים האהוב עליך בתערובת זו שעועית.
חלבי
9: חלב דל שומן יוגורט
חלב רזה (או דל שומן) מסייע לקדם עצמות חזקות, מציע מקור מצוין לסידן, ויטמין D, ויטמין K. חומרים מזינים אלו להגן על תאי המעי הגס מפני כימיקלים הגורמים לסרטן, איבוד מסת עצם, מיגרנה, סימפטומים לפני מחזור, ו ילדות שמנות. מחקרים שנעשו לאחרונה מראים כי מבוגרים סובלים מעודף משקל לאבד משקל, בעיקר סביב הבטן, כאשר חלב דלי שומן רב כגון חלב דל שומן ויוגורט.
יוגורט כוללת גם חומרים מזינים חיוניים כגון זרחן וויטמין B2, ויטמין B12, ויטמין B5, אבץ, אשלגן, וחלבון. תרבויות חיידקים חיים של יוגורט גם מספקים שפע של יתרונות בריאותיים שעשויים לעזור לנו לחיות חיים ארוכים יותר ולחזק את המערכת החיסונית שלנו.
פירות ים
10: סלמון
סלמון הוא גבוה ב חלבון, נמוכה בשומן רווי גבוה ב שומן אומגה -3 (חומצות שומן חיוניות אשר מצויים גם אגוזים אלו שהוזכרו לעיל). סלמון הוא מזון בריא ללב והוא מומלץ לאכול לפחות פעמיים בשבוע. כאשר סלמון בחירה, עדיף להתרחק החווה הרים ובחר בר במקום. מחקרים מראים כי דגי סלמון הגדלים עלול לגרום לסרטן, כי היא עשויה לשאת רמות גבוהות של כימיקלים מסרטנים המכונה biphenyls (PCBs polychlorinated).
אחר
תה ירוק "כוח" מים
אף לא אוכל לומר לכל, את היתרונות הבריאותיים של משקאות אלה ראוי להזכיר.
תה ירוק יש phytonutrients מועיל רמות נמוכות יותר של קפאין מאשר כל תה אחר. המחקר בוחן יותר תה ירוק, יתרונות הבריאות יותר נמצאים. לוחם סרטן וכן, תה ירוק יש השפעות חומרים נוגדי חמצון, כי הסיכונים נמוך של זיהומים חיידקיים או נגיפיים על מחלות לב וכלי דם, סרטן, שבץ מוחי, מחלת חניכיים, וכן אוסטאופורוזיס.
המים עמוסים ויטמינים ו / או פירות ממותקים טבעי גם את המגמה החדשה. חלקם מציעים לספק יום שלם של ויטמין C ואחרים מבטיח לא ממתיקים מלאכותיים עם טעם, מלא פירותי.
כמו שאתם יכולים לראות, את המאכלים העליון סופר עשר שווה כל ביס (או לגימה). עכשיו אתה יודע איזה מאכלים יכולים לעזור להציל את החיים שלך, מה חשוב יותר להשקיע בבריאות שלכם?