Ετοιμαστείτε να ζήσετε ένα όγκο των πληροφοριών από τα πιο υγιεινή τροφίμων στον κόσμο. Εδώ είναι μια λίστα με τις δέκα κορυφαίες σούπερ τροφές που οι περισσότεροι ειδικοί της υγείας συμφωνούν. Θα πρέπει να πω σε όλους σας για αυτά τα τρόφιμα και να τα απολαύσετε στο επόμενο γεύμα σας. Από φρούτα και λαχανικά, σε δημητριακά ολικής αλέσεως, καρύδια, τα φασόλια και τα όσπρια, η εξουσία αυτή συσκευασμένα διατροφική απογραφή θα σας οδηγήσει στο καλύτερα χρόνια της ζωής σας και όχι μόνο. Φρούτα
Πεπόνι
Μόνο το ένα τέταρτο των πεπόνι παρέχει σχεδόν όλα τα βιταμίνης Α που απαιτούνται σε μια μέρα. Δεδομένου ότι το β-καροτένιο σε ένα πεπόνι μετατρέπει σε βιταμίνη Α, εσείς έχετε και τα δύο θρεπτικά συστατικά ταυτόχρονα. Αυτές όραμα-ενίσχυση των θρεπτικών ουσιών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καταρράκτη. Όπως ένα πορτοκάλι, πεπόνι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, η οποία βοηθά το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Είναι, επίσης, είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Β6, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, νιασίνη, και κάλιο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση καλών επιπέδων σακχάρου του αίματος και το μεταβολισμό. Αυτό το απαλό πορτοκαλί φρούτα εξουσία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου μας από καρδιοπάθειες, εγκεφαλικά επεισόδια και ο καρκίνος.
Blueberries
Αυτά ήπια γλυκό (και μερικές φορές αψιά) μούρα προσφέρουν υψηλή ικανότητα να καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο. Χαμηλή σε θερμίδες, που προσφέρουν ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ανθοκυανιδίνες φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία ενισχύουν τα αποτελέσματα της βιταμίνης C. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη καταρράκτη, το γλαύκωμα, κιρσοί, αιμορροΐδες, πεπτικό έλκος, καρδιακές παθήσεις και καρκίνο.
Λαχανικά
3: Ντομάτες
Οι ντομάτες μας βοηθήσει στην καταπολέμηση κατά των καρδιακών παθήσεων και καρκίνου, όπως του παχέος εντέρου, του προστάτη, του μαστού, του ενδομητρίου, του πνεύμονα, του καρκίνου και του παγκρέατος. Οι ντομάτες είναι επίσης καλές πηγές της βιταμίνης C, Α, και Κ. Σε μια μελέτη του 2004, διαπιστώθηκε ότι ο χυμός ντομάτας μόνη της μπορεί να συμβάλει στη μείωση της πηκτικότητας του αίματος.
Νωπά, οργανικές ντομάτες διατυπώνει τρεις φορές περισσότερο από την καρκίνου καροτενοειδές λυκοπένιο. Ακόμη και βιολογικών κέτσαπ είναι καλύτερο για σας από τακτική κέτσαπ! Δείτε για πάστες και σάλτσες ντομάτας που περιέχουν το σύνολο της τομάτας (συμπεριλαμβανομένων των φλούδες) γιατί θα απορροφήσει το 75% περισσότερο λυκοπένιο και σχεδόν δύο φορές το ποσό των β-καροτένιο.
4: γλυκοπατάτες
Ως μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, Γ, και το μαγγάνιο, γλυκοπατάτες είναι επίσης μια καλή πηγή χαλκού, φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6, κάλιο και σίδηρο. Όσοι είναι καπνιστές ή επιρρεπής σε παθητικό κάπνισμα μπορεί να ωφεληθεί σημαντικά από αυτό το λαχανικό ρίζας που βοηθά στην προστασία μας από εμφύσημα.
Για μια μοναδική επιδόρπιο, ένας κύβος μαγειρεμένα γλυκοπατάτα και φέτα μια μπανάνα. Συνέχεια pour ελαφρά σιρόπι σφενδάμου πάνω από την κορυφή και να προσθέσετε μια παύλα ή δύο από κανέλας. Προσθήκη καρύδι για μια ακόμη υγιέστερο λάκτισμα.
5: Σπανάκι και Καλέ
Ο καρκίνος-μαχητής και καρδιο-βοηθός, σπανάκι και το λάχανο κορυφή του καταλόγου όσον αφορά τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Όπως ακριβώς και το μπρόκολο, παρέχουν μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α και C. Καλέ είναι μια εκπληκτικά καλή πηγή ασβεστίου κατά 25% ανά φλιτζάνι, βραστά. Η βιταμίνη Κ βρίσκεται σε αφθονία στο σπανάκι, καθώς, με σχεδόν 200% της ημερήσιας διαθέσιμη, για να συμβάλει στη μείωση της οστικής απώλειας.
Ολόκληροι κόκκοι
6: Ολόκληρο Grain ψωμί, τα ζυμαρικά και καφέ ρύζι
Είτε πρόκειται για το ψωμί και τα ζυμαρικά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να ελέγξει για την αγορά ψωμί ολικής άλεσης και τα ζυμαρικά, για να βεβαιωθείτε ότι είναι 100% ολικής αλέσεως. Θυμηθείτε να ελέγξετε τον κατάλογο των συστατικών στην συσκευασία. Για παράδειγμα, αναζητήστε την ακριβή φράση "ολόκληρο το αλεύρι σίτου» ως ένα από τα πρώτα συστατικά που απαριθμούνται στο ψωμί ολικής αλέσεως. Εάν δεν αναφέρονται ως τέτοια, τότε δεν είναι ολόκληρου του κόκκου. Σίτου πίτουρο είναι καρκίνου κόκκους που μας βοηθά επίσης να ρυθμίσει τις κινήσεις του εντέρου μας.
Καφέ ρύζι είναι επίσης μια καλύτερη επιλογή από εξευγενισμένα κόκκους (λευκό ρύζι) για τον ίδιο λόγο που επιλέγουν το ψωμί ολικής αλέσεως. Ολόκληρο το αλεύρι σίτου ή καστανό ρύζι, που μετατρέπεται σε λευκό αλεύρι ή λευκό ρύζι στην πραγματικότητα καταστρέφει μεταξύ 50-90% της βιταμίνης Β3, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β6, μαγγάνιο, φώσφορο, σίδηρο, καθώς και το σύνολο των διαιτητικών ινών και των απαραίτητων λιπαρών οξέων που χρειαζόμαστε. Ακόμη και όταν τα μεταποιημένα λευκό αλεύρι ή άσπρο ρύζι είναι «εμπλουτισμένο», δεν είναι στην ίδια μορφή με το αρχικό ανεπεξέργαστα είδος. Στην πραγματικότητα, οι 11 θρεπτικά συστατικά πράγματι χάνονται και δεν αντικαθίστανται κατά τη διάρκεια της "εμπλουτισμός" διαδικασία!
Ξηροί καρποί
7: Τα καρύδια
Αυτά τα καρύδια συσκευάζονται με ωμέγα-3 λιπαρά, το οποίο είναι ένα από τα "καλά" λιπαρά. Το ένα τέταρτο φλιτζάνι καρύδια θα φροντίσει περίπου το 90% των ω-3 που απαιτούνται σε μια μέρα. Καρύδια παρέχουν πολλά οφέλη υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιαγγειακών προστασίας, καλύτερη γνωστική λειτουργία, αντιφλεγμονώδη πλεονεκτήματα που σχετίζονται με το άσθμα, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, και φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις όπως το έκζεμα και η ψωρίαση. Μπορούν ακόμη και να βοηθήσει κατά του καρκίνου, καθώς και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.
Φασόλια και όσπρια
8: Μαύρο φασόλια και οι φακές
Ενώ μαύρα φασόλια είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών που μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη, έτσι ώστε οι φακές. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες τόσο μαύρα φασόλια και φακές συμβάλλει στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επίσης χωρίς λιπαρά, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη με επιπλέον μέταλλα και βιταμίνες Β, μαύρα φασόλια και φακές σας γεμίσει και να μην επεκταθεί μέση σας.
Μια ολοκληρωμένη, ενιαία πηγή χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από τα φασόλια και οι φακές έρχεται εύκολα, όταν μπορείτε να βρείτε μια τσάντα της 15-mix φασολιών (περιλαμβάνει μαύρα φασόλια, φακές, ναυτικό, Pinto, κόκκινο, νεφρών, κλπ.), στο κατάστημα παντοπωλείων . Ενδέχεται να προβεί σε ένα υπέροχο σούπα με την προσθήκη ντομάτες,, το σκόρδο και τα κρεμμύδια μπαχαρικά αγαπημένο σας με αυτό το μείγμα φασόλια.
Γαλακτοκομικά
9: άπαχο γάλα και γιαούρτια
Άπαχο γάλα (ή με χαμηλά λιπαρά), συμβάλλει στην προώθηση γερά κόκαλα, προσφέροντας μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, βιταμίνης D και βιταμίνη Κ. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες βοηθούν στην προστασία των κυττάρων του παχέος εντέρου από καρκινογόνες χημικές ουσίες, οστική απώλεια, ημικρανίες, προεμμηνορροϊκό συμπτώματα, και παιδική παχυσαρκία. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν επίσης ότι οι υπέρβαροι ενήλικες χάνουν βάρος, ειδικά γύρω από το midsection, όταν η κατανάλωση χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα όπως αποβουτυρωμένο γάλα και γιαούρτι.
Γιαούρτι περιλαμβάνει επίσης τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως φωσφόρου και βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β12, βιταμίνη Β5, ψευδάργυρο, κάλιο, και πρωτεΐνες. Ζώντων βακτηριδίων γιαουρτιού για πολιτισμών προσφέρει επίσης έναν πλούτο των οφελών για την υγεία που μπορεί να μας βοηθήσει να ζουν περισσότερο και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Θαλασσινά
10: Σολομός
Σολομός είναι υψηλή σε πρωτεΐνη, χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλή σε ωμέγα-3 λιπαρά (τα απαραίτητα λιπαρά οξέα που βρίσκονται επίσης σε αυτές καρύδια αναφέρθηκε νωρίτερα). Σολομός είναι μια καρδιά-υγιή διατροφή και συστήνεται να τρώνε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Κατά την επιλογή του σολομού, είναι καλύτερο να μείνετε μακριά από έθεσε αγρόκτημα και επιλέξτε άγρια αντ 'αυτού. Οι ερευνητικές μελέτες δείχνουν ότι ο σολομός εκτροφής μπορεί να προκαλέσει καρκίνο, διότι μπορεί να τα υψηλά επίπεδα των καρκινογόνων χημικών ουσιών που είναι γνωστό ως τα πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCBs).
Άλλος
Πράσινο τσάι και "Power" Νερό
Αν και δεν είναι τρόφιμα ανά πω, τα οφέλη για την υγεία αυτών των ποτών αξίζουν παραπέμπουν.
Το πράσινο τσάι έχει ευεργετική phytonutrients και χαμηλότερα επίπεδα της καφεΐνης από όλα τα άλλα είδη τσαγιού. Όσο πιο έρευνα μελετά πράσινο τσάι, βρίσκονται τα περισσότερα οφέλη για την υγεία. Ένας μαχητής του καρκίνου, καθώς, το πράσινο τσάι έχει αντιοξειδωτική δράση που μειώνουν τους κινδύνους από βακτηριακές ή ιογενείς λοιμώξεις σε καρδιαγγειακά νοσήματα, ο καρκίνος, το εγκεφαλικό επεισόδιο, η περιοδοντική νόσος, και η οστεοπόρωση.
Νερό συσκευάζονται με βιταμίνες ή / και φυσικά γλυκαντικά φρούτων είναι επίσης η νεότερη τάση. Ορισμένες προσφέρουν προμήθεια ενός πλήρους ημέρας της βιταμίνης C, ενώ άλλοι δεν υπόσχονται οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες με ένα γεμάτο, φρουτώδη γεύση.
Όπως μπορείτε να δείτε, στην πρώτη δεκάδα σούπερ τρόφιμα αξίζει κάθε μπουκιά (ή γουλιά). Τώρα που γνωρίζετε ποια τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν να σώσει τη ζωή σας, τι είναι πιο σημαντικό από την επένδυση στην υγεία σας;