Ετοιμαστείτε να ζήσετε ένα όγκου των πληροφοριών από τα πιο υγιεινή τροφίμων στον κόσμο. Εδώ είναι μια λίστα με τις δέκα κορυφαίες σούπερ τροφές που οι περισσότεροι ειδικοί της υγείας συμφωνούν. Θα πρέπει να πω σε όλους σας για αυτά τα τρόφιμα και να τα απολαύσετε στο επόμενο γεύμα σας. Από φρούτα και λαχανικά, σε ολόκληρους κόκκους, ξηροί καρποί, τα φασόλια και όσπρια, αυτή η εξουσία-συσκευάστηκε διατροφική απογραφή θα σας μεταφέρει τα καλύτερα χρόνια της ζωής σας και όχι μόνο. Φρούτα
Πεπονάκι
Μόνο το ένα τέταρτο των πεπόνι παρέχει σχεδόν όλα τα βιταμίνης Α που απαιτούνται σε μια μέρα. Δεδομένου ότι το β-καροτένιο σε ένα πεπόνι μετατρέπει σε βιταμίνη Α, εσείς έχετε και τα δύο θρεπτικά συστατικά με τη μία. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες όρασης-η ενίσχυση μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καταρράκτη. Όπως ένα πορτοκάλι, πεπόνι αποτελεί επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, που βοηθάει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Είναι, επίσης, είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Β6, φυτικές ίνες, φολικό οξύ, νιασίνη, και το κάλιο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση καλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και το μεταβολισμό. Αυτό το απαλό πορτοκαλί φρούτα δύναμη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου μας από καρδιοπάθειες, εγκεφαλικά επεισόδια και ο καρκίνος.
Βακκίνια
Αυτά τα ήπια γλυκιά (και μερικές φορές πικάντικη) ρώγες προσφέρουν υψηλή ικανότητα να καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο. Χαμηλή σε θερμίδες, που προσφέρουν αντιοξειδωτική φυτοθρεπτικά συστατικά που ονομάζεται ανθοκυανιδίνες, που ενισχύουν τα αποτελέσματα της βιταμίνης C. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη καταρράκτη, γλαύκωμα, κιρσούς, αιμορροΐδες, πεπτικά έλκη, καρδιακές παθήσεις και τον καρκίνο.
Λαχανικά
3: Ντομάτες
Οι ντομάτες μας βοηθήσει στην καταπολέμηση κατά των καρδιακών παθήσεων και καρκίνου, όπως του παχέος, του προστάτη, του μαστού, του ενδομητρίου, των πνευμόνων, και του καρκίνου του παγκρέατος. Οι ντομάτες είναι επίσης καλές πηγές βιταμίνης C, Α και Κ. Σε μια μελέτη του 2004, διαπιστώθηκε ότι ο χυμός ντομάτας μόνη της μπορεί να συμβάλει στη μείωση της πήξης του αίματος.
Νωπά, οργανικές ντομάτες παραδώσει τρεις φορές περισσότερο από τις καρκίνος-πάλης καροτενοειδών λυκοπένιο. Ακόμη και οργανικά κέτσαπ είναι καλύτερο για σας από την τακτική κέτσαπ! Ψάξτε για πάστες σάλτσες ντομάτας και που περιέχουν το σύνολο της τομάτας (συμπεριλαμβανομένων των φλούδες), διότι θα απορροφήσει το 75% περισσότερο λυκοπένιο και σχεδόν δύο φορές το ποσό των β-καροτένιο.
4: γλυκοπατάτες
Ως μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, C, και το μαγγάνιο, γλυκοπατάτες είναι επίσης μια καλή πηγή χαλκού, φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6, κάλιο και σίδηρο. Όσοι είναι καπνιστές ή επιρρεπή σε παθητικό κάπνισμα μπορεί να ωφεληθεί τα μέγιστα από αυτό το λαχανικό ρίζας που βοηθά στην προστασία μας από εμφύσημα.
Για ένα μοναδικό επιδόρπιο, κύβους ένα μαγειρευμένο γλυκοπατάτα και κόψτε μια μπανάνα. Στη συνέχεια, pour ελαφρά σιρόπι σφενδάμου πάνω από την κορυφή και να προσθέσετε μια παύλα ή δύο από κανέλα. Προσθήκη καρύδι για μια ακόμη καλύτερη κλωτσιά.
5: Σπανάκι και Καλέ
Ο καρκίνος-μαχητής και καρδιο-βοηθητικά, σπανάκι και κατσαρό λάχανο κορυφή της λίστας όσον αφορά τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά ενδιαφερόμενο. Πολλά όπως το μπρόκολο, αλλά παρέχει μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α και C. Καλέ είναι μια εκπληκτικά καλή πηγή ασβεστίου κατά 25% ανά φλυτζάνι, βρασμένο. Η βιταμίνη Κ είναι απολύτως βρίσκεται στο σπανάκι, καθώς, με σχεδόν το 200% των Ημερήσια Αξία υπάρχουν, για να βοηθήσει στη μείωση της οστικής απώλειας.
Ολόκληροι κόκκοι
6: ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά και καφέ ρύζι
Είτε πρόκειται για ψωμί ή τα ζυμαρικά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να ελέγξει για την αγορά ψωμί ολικής αλέσεως και τα ζυμαρικά, για να βεβαιωθείτε ότι είναι 100% ολικής αλέσεως. Θυμηθείτε να ελέγξετε τον κατάλογο των συστατικών επί της συσκευασίας. Για παράδειγμα, αναζητήστε την ακριβή φράση "ολόκληρο το αλεύρι σίτου» ως ένα από τα πρώτα συστατικά που απαριθμούνται στο ψωμί ολικής αλέσεως. Αν δεν αναφέρεται ως τέτοια, τότε δεν είναι ολικής αλέσεως. Σιτάρι πίτουρα είναι που καταπολεμούν τον καρκίνο κόκκους που επίσης μας βοηθά να ρυθμίζουν τις κινήσεις του εντέρου μας.
Καστανό ρύζι είναι επίσης μια καλύτερη επιλογή από εξευγενισμένα σιτηρών (λευκό ρύζι), για τον ίδιο λόγο με την επιλογή ψωμί ολικής αλέσεως. Ολόκληρο το αλεύρι σίτου ή καστανό ρύζι που μετατρέπεται σε λευκό αλεύρι ή άσπρο ρύζι καταστρέφει πράγματι μεταξύ 50-90% της βιταμίνης Β3, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β6, μαγγάνιο, φώσφορο, σίδηρο, και όλες οι φυτικές ίνες και απαραίτητα λιπαρά οξέα που χρειαζόμαστε. Ακόμα και όταν υποβάλλονται σε επεξεργασία λευκό αλεύρι ή άσπρο ρύζι είναι «εμπλουτισμένο», δεν είναι προς την ίδια μορφή με το πρωτότυπο ανεπεξέργαστα είδος. Στην πραγματικότητα, είναι 11 θρεπτικά συστατικά πράγματι χάνονται και δεν αντικαθίστανται κατά τη διάρκεια της "εμπλουτισμό" διαδικασία!
Ξηροί καρποί
7: Καρύδια
Αυτά τα καρύδια συσκευάζονται με λίπη ωμέγα-3, το οποίο είναι ένα από τα "καλά" λίπη. Ένα τέταρτο του φλιτζανιού καρύδια, θα φροντίσω περίπου το 90% των ω-3 που απαιτούνται σε μια μέρα. Καρύδια παρέχουν πολλά οφέλη υγείας συμπεριλαμβανομένης της καρδιαγγειακής προστασίας, την καλύτερη γνωστική λειτουργία, αντιφλεγμονώδη πλεονεκτήματα που σχετίζονται με το άσθμα, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η φλεγμονώδης και δερματικές παθήσεις όπως το έκζεμα και η ψωρίαση. Μπορούν ακόμη και να βοηθήσει κατά του καρκίνου, καθώς και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.
Φασόλια και όσπρια
8: μαύρα φασόλια και φακές
Ενώ τα μαύρα φασόλια είναι καλή πηγή ινών που μπορεί να μειώνουν τη χοληστερόλη, έτσι και οι φακές. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και στις δύο μαύρα φασόλια και φακές συμβάλλει στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επίσης, σε λιπαρές ουσίες, δωρεάν, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη με πρόσθετα ορυκτά και Β-βιταμίνες, τα μαύρα φασόλια και οι φακές θα γεμίσουν και δεν επεκτείνονται waistline σας.
Ένα ολοκληρωμένο, one-stop πηγή χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από τα φασόλια και οι φακές έρχεται εύκολα, όταν μπορείτε να βρείτε μια τσάντα του μίγματος 15-φασολιών (περιλαμβάνει τα μαύρα φασόλια, φακές, ναυτικό, pinto, κόκκινο, νεφρό, κλπ) στο μανάβικο . Εξετάσει τη δυνατότητα υποβολής νόστιμα σούπα με την προσθήκη ντομάτες, κρεμμύδια, το σκόρδο και τα μπαχαρικά το αγαπημένο σας με αυτό το μείγμα φασολιών.
Γαλακτοκομείο
9: αποβουτυρωμένο γάλα και γιαούρτι
Άπαχο γάλα (ή με χαμηλά λιπαρά), συμβάλλει στην προώθηση των ισχυρών οστών, προσφέροντας μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, βιταμίνης D, καθώς και η βιταμίνη Κ. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες βοηθούν στην προστασία των κυττάρων του παχέος εντέρου από καρκινογόνες χημικές ουσίες, η απώλεια οστού, ημικρανίες, προεμμηνορροϊκή συμπτώματα, και παιδική παχυσαρκία. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν επίσης ότι τα υπέρβαρα άτομα να χάσουν βάρος, ειδικά γύρω από midsection, όταν καταναλώνουν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το αποβουτυρωμένο γάλα και γιαούρτι.
Γιαούρτι περιέχει επίσης τα βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως φωσφόρου και βιταμίνης Β2, βιταμίνη Β12, βιταμίνη Β5, ψευδάργυρο, κάλιο, και της πρωτεΐνης. ζώντων βακτηριδίων γιαουρτιού πολιτισμούς επίσης να παρέχει έναν πλούτο των οφελών για την υγεία που μπορούν να μας βοηθήσουν να ζήσουμε περισσότερο και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Θαλασσινά
10: Salmon
Σολομός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά και υψηλή σε λιπαρά ωμέγα-3 (τα βασικά λιπαρά οξέα που βρίσκονται επίσης σε αυτές τις καρύδια αναφέρθηκε προηγουμένως). Σολομός είναι μια καρδιά-υγιεινή διατροφή και συνιστάται να τρώτε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Κατά επιλογή του σολομού, είναι καλύτερα να μείνουν μακριά από τέθηκαν αγρόκτημα και επιλέξτε άγρια αντ 'αυτού. Ερευνητικές μελέτες δείχνουν ότι ο σολομός εκτροφής μπορεί να προκαλέσει καρκίνο, γιατί μπορεί να τα υψηλά επίπεδα των καρκινογόνων χημικών ουσιών γνωστών ως πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCBs).
Άλλα
Πράσινο τσάι και το "Power" Νερό
Παρόλο που δεν είναι τρόφιμα ανά λένε, τα οφέλη για την υγεία αυτών των ποτών αξίζουν να αναφερθούν.
Το πράσινο τσάι έχει ευεργετική φυτοθρεπτικά συστατικά και τα χαμηλότερα επίπεδα της καφεΐνης από όλες τις άλλες τσάγια. Η περισσότερη έρευνα μελετά το πράσινο τσάι, βρίσκονται τα περισσότερα οφέλη για την υγεία. Ένας μαχητής του καρκίνου, καθώς, το πράσινο τσάι έχει αντιοξειδωτικές επιδράσεις που μειώνουν τους κινδύνους από βακτηριακές ή ιογενείς λοιμώξεις σε καρδιαγγειακά νοσήματα, καρκίνο, εγκεφαλικά επεισόδια, περιοδοντικής νόσου, και η οστεοπόρωση.
Νερό συσκευασμένο σε βιταμίνες ή / και φυσικά γλυκαντικά φρούτων είναι επίσης η τελευταία τάση. Ορισμένες προσφέρουν προμήθεια από μια μέρα γεμάτη της βιταμίνης C, ενώ άλλοι δεν υπόσχονται οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες με ένα γεμάτο, φρουτώδη γεύση.
Όπως μπορείτε να δείτε, τα πρώτα δέκα σούπερ τροφές αξίζει κάθε μπουκιά (ή γουλιά). Τώρα που ξέρετε ποια τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν να σώσει τη ζωή σας, τι είναι πιο σημαντικό από ό, τι η επένδυση στην υγεία σας;